Excel2013で、波線で途中を省略した棒グラフを作成する方法です。 Excelの機能としてはないので、図として作成します。
途中で省略する元の棒グラフです。
グラフ全体を囲むようにセルを選択し、コピーします。
図として貼り付けます。
リボンの[図ツール]-[書式]-サイズグループの[トリミング]をクリックします。
省略する下部分のグラフにトリミングを行します。
同様に図として貼り付け、省略する上部分のグラフにトリミングを行します。
オートシェイプの曲線で省略する波線を作成します。そして出来上がった3つの図を合わせます。
これで完成です。必要であればグループ化して1つにします。